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しその実(穂紫蘇)の醤油漬けのレシピをご紹介します。しその実の収穫時期は、9月〜10月中旬。生のしその実は、醤油などに漬け込むと、長期保存ができます。しその実の醤油漬けの作り方はとても簡単です。しその実のアクを抜き、醤油に浸すだけ。シンプルな味付けなので、アレンジも自由自在です。
しその実(穂紫蘇)の醤油漬けの作り方!ご飯がすすむ簡単レシピ。 | やまでら くみこ のレシピ